Noma modtager Snedkerprisen 2018

Foto: Irina Boersma.

Københavns Snedkerlaug har med midler skænket af Kirsten og Freddy Johansens Fond fået mulighed for at uddele en Snedkerpris.

Den første modtager af prisen bliver Restaurant Noma, som har gennemgået en transformation til en helt ny restaurant. Og det er ikke kun en gastronomisk transformation, der møder Nomas publikum.

Restaurantens sans og syn for detaljer viser sig også i indretningen af de helt nye lokaler og valg af interiør i det nye Noma.

Priskomiteen i Københavns Snedkerlaug har altså valgt, at Snedkerprisen 2018 skal gå til en bygherre, der belønnes for at vise en kompromisløs søgen efter det gennemførte håndværk.

“Godt håndværk og udsøgt fornemmelse for materialerne bidrager til oplevelsen, når man er så heldig at besøge det nye Noma. Hver en del af bygningen og indretningen er gennemtænkt i detaljer – fra de smukke plankegulve og vægge opbygget i egetræ til nøje udvalgte og specialdesignede borde, stole og andet inventar. Det er en glæde at kunne give Snedkerprisen til et så udsøgt projekt som Noma,” siger Mads Raaschou, oldermand i Københavns Snedkerlaug.

Prisen er på 150.000 kroner, og uddeles torsdag den 6. september klokken 11 i restaurantens nye lokaler på Refshalevej i København.