Skovens skjulte mirakelmiddel

Måske har du aldrig hørt om CMC? I så fald er du ikke den eneste. Til gengæld har du med garanti smagt det!

For carboxymethyl cellulose, som bogstaverne står for, indgår som ingrediens i yoghurt og tandpasta, ketchup og sennep, juice og sodavand. Ja, faktisk spiller CMC en rolle i op til 800 forskellige produkter, siger professor Ali Harlin fra VTT Technical Research Center i Finland til forest.fi.

Også i ikke-spiselige ting som tapet, maling, fliser og vaskemiddel spiller CMC en vigtig rolle.

Naturligt og komposterbart

CMC gør noget ved konsistensen. Udglatter, fjerner klumper, får tingene til at glide. For eksempel er det på grund af dette stof, at tandpasta er relativt stift, når det kommer ud af tuben, men opløser sig og bliver til skum, der fordeler sig rundt på tænderne, når det kommer ind i munden.

Dette skovens mirakelmiddel er lavet af træmasse og er komplet ugiftigt og sikkert at bruge – og desuden biologisk nedbrydeligt.

Verdens største CMC-anlæg er placeret i Äänekoski, Finland.

Kilde: forest.fi